RESPONSABILITÉS :
La mission :
- Découper, désosser et préparer les pièces de viande
- Présenter et vendre la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Conseiller les clients sur le choix des produits et leur préparation
- Préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères
- Gérer les stocks et l'approvisionnement
Liste non exhaustive !
PROFIL RECHERCHÉ :
Le profil :
Vous êtes titulaire CAP Boucher, un Brevet Professionnel Boucher ou un Bac Professionnel Boucher Charcutier Traiteur.
Vous aimez :
- Faire preuve de rigueur et de précision ?
- Organiser votre travail selon les priorités et les objectifs ?
- Prendre des initiatives et être force de proposition ?
- Travailler en équipe ?
Postulez, vous serez rappelé !
Opportunités sur le Pays Basque et alentours.
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