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• Sélectionner les meilleures pièces de viande avec soin et expertise.
• Découper et préparer les viandes selon les standards de l'entreprise.
• Assurer la présentation attrayante du rayon boucherie.
• Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Conseiller les clients sur les choix de viandes et les modes de cuisson.
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