ACTUA REIMS recrute pour l'un de ses clients, traiteur évènementiel prestigieux, un(e) Chef de partie (F/H) Vos missions : - Concevoir et réaliser des pièces cocktails salées froides en accord avec la ligne créative de l'établissement. - Assurer la préparation et le dressage des produits avec un souci constant de la qualité et du visuel. - Veiller au respect des fiches techniques et à la gestion des coûts matières. - Contrôler la qualité des matières premières et gérer les stocks en collaboration avec le Chef de Cuisine. - Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Assurer le bon entretien du poste de travail et du matériel mis à disposition Type de poste : Intérim 1 mois (démarrage dès que possible) - Salaire selon profil (à partir de 12.00€ brut Repas offert 10% IFM/ICP) - Cormontreuil (51) Horaires : 40h hebdo du Lundi au Vendredi (7h00-12h00 / 13h30-16h00) Ce poste vous correspond ? N'attendez plus, envoyez votre CV !
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