La Fabrique Cookies est une jeune entreprise qui confectionne des cookies, et dont l’activité se compose de 2 parties : le retail, avec 12 boutiques en propre et 11 boutiques en franchise ; le B to B avec des cookies, cakes et autres produits, à destination des professionnels de la restauration, principalement en circuit hors foyer.
Suite à un fort développement (croissance moyenne de 40% / an depuis 5 ans), La Fabrique Cookies a structuré une équipe comptable composée de 3 personnes et cherche aujourd'hui un responsable administratif et financiers pour structurer et automatiser ses process, et superviser l'équipe comptable.
🎯 Missions principales :
Le/la Responsable Administratif(ve) et Financier(ère) assure la gestion comptable, financière et administrative de l’entreprise. Il/elle joue un rôle clé dans la structuration des flux internes en mettant en place des procédures fiables et efficientes, notamment dans le pilotage de la chaîne commande → facturation → encaissement, ainsi que dans la gestion rigoureuse de la relation client-fournisseur. Il assurera à terme une analyse pertinente de la rentabilité et des enjeux de croissance en terme financiers.
📌 Activités principales :
Mise en place et structuration des process comptables internes
Formaliser et optimiser les processus de traitement des commandes clients, de la réception à l’encaissement
Mettre en place un circuit clair de validation des factures fournisseurs (commande, livraison, conformité, paiement)
Définir des points de contrôle notamment avec le service achat, pour fiabiliser la facturation client et anticiper les litiges
Suivre les échéances de règlements (clients et fournisseurs) et définir un processus de relance systématique
Cash Boutiques = vérifier le cash encaissé chaque jour dans nos 12 boutiques en succursale
Documenter les procédures administratives pour assurer une continuité d’activité
Comptabilité et gestion financière
Superviser la comptabilité générale gérée en interne
Établir les déclarations fiscales courantes (TVA, IS, etc.)
Assurer les clôtures mensuelles / annuelles en lien avec l’expert-comptable
Élaborer des tableaux de bord : suivi de trésorerie, marges, indicateurs clés
Suivre et optimiser la trésorerie (prévisionnel, gestion des décaissements et encaissements)
· Gérer les relations bancaires "simples" : commande de monnaies, commandes de TPE, négociation des frais, etc.
Relation client-fournisseur
Assurer un lien fluide avec les clients et fournisseurs sur les aspects administratifs et financiers
Vérifier la conformité des documents commerciaux (bons de commande, livraisons, factures)
Mettre en place des outils de suivi des engagements et des litiges éventuels
Participer à la négociation de conditions de règlement ou de contrats récurrents
Administration générale
· Gérer les contrats administratifs (prestataires, assurances, abonnements)
Enjeux financiers plus moyen terme
Mise en place d’une comptabilité analytique (rentabilité par client, par produit)
Mise en place d’un outils de reporting et d’analyse financière pour le pilotage de l’activité.
Gestion plus large des relations bancaires (négociations, placements)
Analyse de la rentabilité des investissements
Structuration de la croissance et accompagnement des décisions financières de l’entreprise. Participation aux décisions stratégiques avec la direction.
🧠 Compétences requises :
Excellente maîtrise de la comptabilité et de la gestion de trésorerie
Capacité à structurer, formaliser et améliorer des processus administratifs
Bonne connaissance de la gestion client-fournisseur et des cycles de vente
Maîtrise des outils bureautiques et logiciels comptables (Sage, EBP, QuickBooks...)
Rigueur, autonomie, fiabilité et sens des responsabilités
Aisance relationnelle et sens du service
🎓 Profil recherché :
~ Bac +5 en Finance, Comptabilité, Gestion, Audit (Master CCA, DSCG, École de
commerce, etc.).
~ Expérience de 5 minimum en cabinet d’audit/expertise comptable.
~ Une expérience avec une forte polyvalence, dans une PME industrielle ou agroalimentaire serait un plus.
Qualités humaines et relationnelles
Esprit analytique et structuré.
Capacité à gérer plusieurs missions en parallèle et à prioriser.
Excellentes capacités de communication et de vulgarisation des chiffres.
Proactivité et autonomie dans un environnement entrepreneurial en croissance.
Pourquoi rejoindre La Fabrique Cookies ?
Une entreprise à taille humaine avec une forte croissance et de beaux projets.
Un environnement dynamique, entrepreneurial et en constante évolution.
Un rôle clé et stratégique dans la structuration de l’entreprise.
La possibilité d’évoluer avec la société et d’avoir un réel impact.
Candidatures à envoyer à : alexis@lafabrique-cookies.fr
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