Stage chargé(e) de projet marketing- concessions evènementiel

Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s’imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Bertrand Hospitality, filiale du Groupe Bertrand, et référence de l’art de vivre à la française regroupe 80 maisons d’exception:

* Des brasseries et restaurants parisiens
* Des salons de thé
* Des hôtels de luxe à taille humaine
* Des boutiques à travers le partenariat avec Nespresso
* De la restauration événementielle
* Un domaine agro-touristique de 50 ha à 1h de Paris


Et si votre stage avait du goût ?


Nous recherchons un(e) stagiaire Chargé(e) de projet Marketing- Concessions Evènementiel, prêt(e) à plonger dans les coulisses de nos concessions partir de juillet 2026.

Bertrand Hospitalité gère des restaurants dans des lieux uniques grâce à des concessions remportées par appels d’offres, pour des durées de 10 à 15 ans. Par exemple, parmi nos établissements : Les Belles Plantes au Jardin des Plantes et La Flottille dans le jardin du Château de Versailles.


Vos missions

* Participation à l’élaboration de l’offre F&B des restaurants de la division concessions : brainstorming, construction de cartes, suivi et mise en place en restaurant
* Gestion de la mise à jour des supports de communication en lien avec le studio création (graphistes)
* Coordination et gestion de nos prestataires (agences, partenaires, imprimeurs, graphistes…)
* Déploiement des opérations commerciales, en lien avec les temps fort de l’année (noël, pâques, saint valentin...) dans un objectif de drive to store.


* Analyses des performances : suivi des performances des produits de la carte et des opérations commerciales
* Marketing local : coordination avec les équipes terrain dans le but de répondre aux mieux à leurs demandes marketing
* Etudes de marché, veille concurrentielle, étude des tendances



Votre profil

Excellent relationnel, d’une grande capacité d’analyse, de rigueur, d’autonomie et d’organisation

Travail équipe, sens du résultat et esprit d’initiative

Dynamisme

Créativité

Passion pour l’univers de la food et pour les réseaux sociaux

Au menu chez Bertrand Hospitality

Une équipe dynamique et surtout passionnée par l’univers de la restauration

Des locaux agréables avec rooftop

30 % de réduction dans nos enseignes en succursales

Titres restaurants

Remboursement du titre Navigo à hauteur de 60%

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.