Chez Les Jardins d'Arcadie, les Agents d'Accueil et de Services Hôteliers Serveur assurent la continuité de nos services 1 week-end sur 2 en accueil et des services en salle l'autre semaine.
Vos missions seront les suivantes :
1. Gérer l'accueil physique et téléphonique des résidents et des familles ;
2. Apporter un premier niveau de réponse aux visiteurs et aux prospects sur nos services ;
3. Assurer l'entretien des parties communes de la résidence ;
4. Assurer le service du petit-déjeuner dans les appartements ;
5. Réaliser les animations préparées par le/la Coordinateur·ice.
6. Mettre en place la salle de restauration (dressage des tables, nettoyage des locaux et du matériel, mise en place des chariots de service etc.) ;
7. Vérifier avec le chef/cuisinier, avant le service, la disponibilité des produits ;
8. Accueillir les résidents ;
9. Servir les plats en tenant compte des régimes particuliers ;
10. Débarrasser et redresser les tables ;
11. Faire le point en fin de service avec le chef/cuisinier sur le déroulé du service et s’assurer de la qualité du service ;
12. Proposer des produits additionnels afin d’augmenter la rentabilité du service de restauration ;
13. Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que toute la vaisselle utilisée en cuisine ;
14. Assurer le service des repas en appartement des résidents bénéficiant de ce service ;
15. Respecter les règles d’hygiène (Méthode HACCP).
Profil :
- Vous avez une formation CAP ou Bac dans le secteur social / médico-social ?
- Vous êtes titulaire d’un diplôme de niveau III, idéalement dans la restauration ou l’hôtellerie ?
- Vous avez une appétence pour le public senior ?
- Vous êtes autonomes et faites preuve d'empathie ?
- Venez participer au quotidien des Jardins, rejoignez-nous !
Une première expérience au contact d’un public senior est appréciée.
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