Chef de cuisine junior

Second de Cuisine

Fonction :
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Nous recherchons un(e) Second de Cuisine expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la restauration.

Sous la direction du Chef, vous serez chargé(e) de la préparation et de la présentation des plats à haute qualité.

Nos valeurs sont axées sur l'excellence, l'innovation et le respect des clients. Nous sommes fiers de notre environnement de travail chaleureux et ouvert où les idées sont encouragées et les défis pris en charge.

Vous devez avoir une bonne connaissance des techniques de cuisine et une expérience dans un restaurant ou un hôtel. Vous devrez être capable de travailler sous pression et d'assumer un rôle de leadership parmi votre équipe.

Dans ce poste, vous aurez l'occasion de développer vos compétences culinaires, de travailler avec des ingrédients frais et de créer des plats qui feront plaisir aux clients.

Les avantages du poste incluent :

- Un salaire compétitif

- Des avantages sociaux complets (mutuelle, repos payés, etc.)

- Une opportunité de croissance professionnelle dans un environnement dynamique et innovant

- Une équipe dédiée et motivée.

L'intégralité des ratios de votre département sera géré et supervisé en concertation avec la direction (plan de formation, gestion des plannings, entretiens de développement, etc.).

Maitrisez l'intégralité des techniques de cuisine et des règles d'hygiène / sécurité.