Welcome to The Famous Golden Pub ! L'idée : Accueillir tous nos clients avec le Big Smile et être l'ambassadeur de notre entreprise. Assurer la mise en place du restaurant et de la terrasse à la belle saison. Conseiller nos clients, assurer le service des plats à table et contribuer au bon déroulement du service. Participer au nettoyage et à l'entretien du restaurant.
Vous êtes :
* Autonome et de bonne humeur
* Dynamique, disponible, avec l'esprit d'équipe
* Vous avez le sens du service client
* Vous avez une expérience professionnelle en relation clientèle et connaissez le service à table
Ce poste est pour vous !
Notre offre : 35h et +2 jours de repos
Heures supplémentaires payées
Mutuelle d'entreprise
Type de contrat : CDI
Contrat de travail, durée du travail 35H/semaine, travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires décalés
Travail le samedi
Travail le dimanche
Salaire
* Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros sur 12.0 mois
* Primes
* Restauration
* Complémentaire santé
Profil souhaité
Expérience
* 12 Mois Cette expérience est indispensable
Compétences
* Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
* Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
* Prendre une commande client Cette compétence est indispensable
* Préparer des boissons chaudes ou froides Cette compétence est indispensable
* Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable
* Bac pro commercialisation et services en restauration
* Bac techno sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration
* BP arts du service et commercialisation en restauration
* CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
* Communication avec la cuisine
* Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)
* Connaissance des vins
* Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
* Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
* Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
* Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
* Garantir la satisfaction du client
* Gestion des plaintes clients
* Gestion des stocks et des commandes
* Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
* Lecture de plan de salle
* Maintenir une communication claire et professionnelle
* Nettoyage des espaces de restauration
* Procéder à l'encaissement
* Proposer des produits additionnels
* Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
* Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
* Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
* Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
* Réglementation sécurité incendie
* S'exprimer avec politesse et courtoisie
* Serveur en restauration
* Techniques de dressage de table
* Techniques de paiement et de facturation
* Techniques de port de plateaux et plats
* Techniques de service à l'assiette
* Techniques du service en salle
* Titre professionnel serveur en restauration
* Utilisation de caisse informatisée
Savoir-être professionnels
* Avoir l'esprit d'équipe
* Avoir le sens du service
* Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit
Informations complémentaires
* Qualification : Employé qualifié
* Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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