Cuisinier f/h

A propos de l'entreprise :

L'EHPAD, situé à EVREUX, recherche un Cuisinier H/F.
Notre client offre un cadre de vie calme et verdoyant au coeur d'un grand parc. Sa petite structure en fait un lieu de vie familiale, pensé pour le confort et le bien-être des résidents mais aussi de ses équipes.

A propos du poste :

Vous participez à la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions sont les suivantes :
- Élaborer et préparer les repas en respectant les fiches techniques et les menus établis
- Assurer la production chaude et/ou froide selon l'organisation du service
- Adapter les textures et régimes spécifiques (haché, mixé, sans sel, diabétique...) selon les besoins des convives
- Contrôler la qualité gustative et visuelle des préparations
- Veiller au respect des normes HACCP et des règles d'hygiène alimentaire
- Gérer les stocks, réceptionner et contrôler les livraisons
- Participer au rangement et au nettoyage des locaux et du matériel
- Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine et les autres services

Profil recherché :

Vous possédez un CAP Cuisine, un BEP Restauration ou un BAC Pro Cuisine / CSR, que vous soyez un profil junior ou expérimenté, n'hésitez pas à postuler si ce projet vous intéresse !
Doté de rigueur et d'organisation, vous avez la volonté de contribuer au bien-être des résidents.
Votre candidature sera traitée en toute confidentialité.