Staffmatch recherche pour l'un de ses clients, un Second de Cuisine H/F sur le secteur de Joué-les-Tours (37).
Vos missions :
- Aider à la gestion et organisation de l'ensemble de l'équipe en cuisine,
- Optimiser l'efficacité des activités dans la cuisine,
- Aider le chef à superviser les activités dans la cuisine,
- Assurer la qualité et bonne présentation des plats,
- Assurer l'application des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
Profil recherché :
- Expérience en cuisine collective ou en restauration souhaitée.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Sens de l'organisation et rigueur.
- Dynamisme et bonne présentation.
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