-Votre mission
Véritable pilier du service, vous assurez le bon fonctionnement de la salle et la satisfaction de nos clients.
Vous serez en charge de :
L'organisation et la coordination du service en salle
L'encadrement de l'équipe (serveurs, commis)
L'accueil et le conseil client
La gestion du plan de salle
Le lien avec la cuisine pour assurer la fluidité du service
Le respect des standards de qualité et des règles d'hygiène
La formation et l'accompagnement des saisonniers
-Profil recherché
Expérience confirmée en service en restauration traditionnelle ou hôtelière
Excellent sens du service et de l'accueil
Organisation, réactivité et leadership naturel
Bonne présentation et aisance relationnelle
La pratique de l'anglais est un plus
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