Ce poste en alternance propose une immersion opérationnelle dans la restauration rapide. Missions : • superviser le service quotidien, • coordonner les équipes, • garantir la qualité et la conformité aux normes d'hygiène et de sécurité, • gérer les flux clients et optimiser le chiffre d'affaires. L'alternance associe enseignement théorique et responsabilités terrain : • gestion des stocks, suivi des indicateurs de performance, • planification des plannings et animation commerciale. • L'expérience permet de développer des compétences managériales, • commerciales et organisationnelles, • maîtrise des outils de caisse et des procédures opérationnelles. Environnement dynamique, rythme soutenu et relation client au centre des activités. Contrat en alternance, domaine Commercial - Vente, métier Vendeur/Vendeuse, offrant une expérience complète en management opérationnel de point de vente tout en poursuivant une formation. Profil : Savoir-faire demandés : • Compréhension des produits • Conseiller des clients sur le choix de produits • Emballer des achats dans des sacs • Entretenir des relations avec des clients • Examiner des marchandises • Faire de la vente active • Identifier les besoins des clients • Préserver la propreté du magasin • Suivre les commandes des clients • Utiliser une caisse Savoir-être demandés : • Adaptabilité • Calme • Communiquant • Concret • Ecoute
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