Conducteur de ligne h/f

Le Conducteur de ligne est responsable du bon fonctionnement de la ligne de production dont il a la charge, afin de garantir la fabrication conforme, efficace et continue des produits. Il veille à la qualité des produits fabriqués, au respect des règles d'hygiène et de sécurité, ainsi qu'à l'atteinte des objectifs de performance (qualité, productivité, rendements, pertes). MISSIONS PRINCIPALES Conduite de ligne - Démarrer, approvisionner, régler et surveiller la ligne de production. - Assurer le bon déroulement des opérations de fabrication. - Réaliser les contrôles qualité à chaque étape du process (visuels, datage, étiquetage, traçabilité). - Identifier et signaler toute anomalie ou dysfonctionnement. - Effectuer les changements de série ou de format dans le respect des consignes. Hygiène, sécurité et qualité - Appliquer strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité en vigueur dans l'entreprise. - Respecter les procédures HACCP et les consignes de nettoyage. - Porter les équipements de protection individuelle (EPI) et veiller à leur bon usage. - Contribuer au maintien d'un environnement de travail propre et organisé. Suivi administratif et communication - Renseigner les documents de suivi de production (traçabilité, relevés de production, indicateurs, fiches anomalies). - Communiquer avec les équipes amont et aval (préparation, qualité, maintenance). Formation : BEP / Bac Pro / BTS dans le domaine de la production industrielle, agroalimentaire. Expérience : Expérience de 3 ans exigée, idéalement en industrie agroalimentaire. Aptitude à travailler en équipe et à s'adapter aux cadences variables. Compétences requises: Savoir-faire technique: - Connaissance du fonctionnement d'une ligne automatisée de production. - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Notions de maintenance et de réglage machines. - Lecture et compréhension des procédures techniques et fiches d'instructions. - Maîtrise de logiciel industriel Savoir être: - Rigueur, sens de l'observation et réactivité. - Esprit d'équipe et communication fluide avec les collègues et la hiérarchie. - Sens des responsabilités et de la qualité. - Capacité à travailler en environnement froid et en rythme soutenu.