En tant que Préparateur(trice) de farce, vous intervenez en amont de la production. Votre travail impacte directement la qualité finale du produit.
Vos missions principales :
* Préparer les mélanges selon les recettes définies
* Approvisionner les machines en matières premières
* Respecter strictement les fiches techniques et procédures qualité
* Contrôler la conformité des préparations (texture, dosage, traçabilité)
* Assurer le nettoyage et l’entretien du poste de travail
* Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
👉 Concrètement : vous travaillez avec des fiches recettes, des balances industrielles et des mélangeurs. Une erreur de dosage peut impacter toute une production — votre rigueur est essentielle.
Conditions de travail
* 📅 Travail en journée hors saison
* 🔄 Passage en 2x8 en saison
* 🗓 Travail le samedi en période haute
* Environnement agroalimentaire (respect strict des normes d’hygiène)
* Mission intérim avec perspective d’embauche en CDI
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