Graduate program - chargé de mission planification h/f

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Publicado el 11/3/2026

Labor

Newrest Wagons-Lits France, prestataire de la SNCF pour les services de restauration à bord des TGV Inoui et des trains Intercités depuis 2013 recherche un Chargé de mission Planification H/F dans le cadre d’un Graduate Program.

Sous la Responsabilité du Directeur de la Planification, vous contribuez à la performance et à la productivité de l’entreprise en garantissant la continuité des services de restauration à bord des trains TGV Inoui.

Missions principales :

1. Garantir la présence de notre personnel commercial à bord des trains sur lesquels Newrest Wagons-Lits assure un service de restauration.
2. Optimiser le temps de travail du personnel dans le respect des règles sociales issues de nos accords d’entreprise.
3. Gérer les absences du personnel en optimisant l’utilisation des effectifs de réserve afin de limiter le recours à l’intérim.
4. Assurer le pointage des éléments variables de paie (heures de travail réalisées, primes diverses…) et assurer leur transmission au service Paie.
5. Garantir la fiabilité des données saisies dans nos outils internes de Planification.
6. Réaliser des études relatives à la productivité.
7. Suivre et analyser les indicateurs de performance.
8. Assurer la communication des informations aux services internes de l’entreprise et à nos partenaires externes (agences d’intérim, hôteliers).

Perfil

9. Formation supérieure en Supply Chain ou Gestion des Opérations
10. Bonne maitrise d’Excel et parfaite aisance avec l’outil informatique
11. Capacité à exploiter et analyser des données qualitatives et quantitatives
12. Sens des priorités et réactivité face aux aléas du quotidien
13. Sens de l’organisation, rigueur et souci du détail
14. Aisance relationnelle et sens de la communication
15. Goût pour le travail en équipe et l’environnement opérationnel

A compétences égales, nous étudions toutes les candidatures, dont celles des personnes en situation de handicap.

Ce que nous vous proposons :

16. L’opportunité de rejoindre une entreprise et un Groupe avec un fort potentiel de développement
17. Un parcours d’intégration et de formation complet à votre arrivée pour comprendre notre activité et notre organisation
18. Un accompagnement managérial qui vous permettra de développer vos compétences et d’être très rapidement opérationnel(le)

Type de contrat : CDD de 12 mois basé à Paris 15ème à pourvoir dès que possible.

A propos de Newrest :

Premier acteur mondial indépendant du catering aérien, détenu à 97% par ses managers, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, bases-vie, catering ferroviaire, restauration collective et retail. Fort de ses plus de 61 000 collaborateurs présents dans 52 pays, le groupe a réalisé un chiffre d’affaires de 3,336 Milliards d’euros sur le dernier exercice 2024/2025.

Humilité, simplicité, efficience et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Rejoindre Newrest, c'est participer à une aventure entrepreneuriale passionnante offrant des opportunités de carrière unique.

Competencias

Gestion opérationnelle Planification