Vous serez amené(e) à réaliser les missions suivantes :
- l'organisation du poste de travail
- la maîtrise des techniques de confection des plats
- la préparation culinaire, cuisson
- la plonge
- l'épluchage des légumes
- la préparation des desserts (simple de réalisation)
- la mise en place de la partie "froide" (entrées, salades, desserts, fromage)
- le nettoyage de la cuisine.
Service du midi et du soir.
3 jours de congés par semaine et restaurant fermé le jeudi soir, le dimanche soir et le lundi toute la journée.
Les jours fériés ne sont pas travaillées sauf si c'est un samedi.
L'établissement ferme 3 semaines fin juillet-début août et 2 semaines après les fêtes de fin d'année.
Le poste est à pourvoir dès que possible.
L'employeur est prêt à former si vous disposez d'une petite expérience dans le domaine
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