Présentation de la mission
Prends-en une part ! est un traiteur associatif participatif implanté à Cergy-Pontoise.Nous animons des brigades de cuisine non professionnelles pour améliorer la santé par l’alimentation, créer du lien social et favoriser l’insertion.
Derrière chaque atelier, chaque prestation, chaque événement… il y a une organisation millimétrée.
En tant que Responsable des opérations, vous êtes le garant du bon fonctionnement logistique et matériel de l’association.
Votre rôle :
* Gérer le matériel de cuisine et les équipements
* Suivre les stocks et organiser les approvisionnements
* Réaliser les courses en fonction des menus définis par le Chef
* Développer des liens avec des producteurs et fournisseurs locaux
* Organiser la logistique des événements (transport, installation, démontage)
* Anticiper les besoins et gérer les imprévus
* Encadrer les bénévoles mobilisés sur la partie logistique
* Assurer le suivi des dépenses en lien avec la gestion administrative
Vous êtes celui ou celle qui fait en sorte que la brigade puisse se concentrer sur l’essentiel : cuisiner et transmettre.
Et comme tous nos responsables :vous êtes aussi sous-chef et participez aux temps de cuisine et aux services.
Sautez le pas
Parce que sans logistique, rien ne se passe.
En rejoignant Prends-en une part !, vous devenez un pilier discret mais essentiel d’un projet qui agit concrètement pour :
* améliorer la santé par l’alimentation
* créer du lien social
* favoriser l’insertion
Vous aurez un rôle à forte responsabilité, avec une vraie autonomie, dans une équipe engagée et solidaire.
Si vous aimez que les choses fonctionnent, que les projets aboutissent et que le terrain vous stimule, cette mission est faite pour vous.
Précisions
* Engagement moyen : quelques heures par semaine, avec des pics avant et pendant les événements
* Présence terrain indispensable
* Déplacements réguliers (courses, transport de matériel, événements)
* Horaires parfois décalés selon les prestations
* Travail en lien étroit avec le Chef, le Responsable de projets et la gestion administrative
* Budget délégué et autonomie d’action dans un cadre défini
Ce poste demande :
* sens de l’organisation
* débrouillardise et réactivité
* capacité à gérer les imprévus
* goût du concret et du terrain
* capacité à encadrer une petite équipe
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