Premier-né d'une nouvelle collection d'hôtels de plein air VERSANTS, c'est 15 hectares face à la Méditerranée, sur la presqu'île de Saint-Tropez, à La Croix-Valmer.
Un grand repaire dans la nature, où l'on vit dehors comme à l'hôtel. Un lieu de vie premium, à mi-chemin entre l'hôtellerie traditionnelle et l'hôtellerie de plein air, pensé pour offrir une expérience unique dans un cadre naturel exceptionnel.
Une première transformation d'envergure a déjà été engagée. Son histoire ne fait que commencer : notre ambition est claire, poursuivre sa montée en gamme vers le 4 puis le 5 et faire de VERSANTS l'une des plus belles destinations de la presqu'île.
Votre mission Véritable chef d'orchestre du domaine, vous assurez la direction globale du site et pilotez son développement opérationnel, humain et économique.
À la fois stratège et homme/femme de terrain, vous garantissez l'excellence de l'expérience client, la performance du domaine et la mobilisation des équipes dans un contexte de transformation et de montée en gamme.
Vous savez passer naturellement d'un échange avec un client à un point opérationnel avec vos équipes, puis à l'analyse des résultats et des indicateurs de performance.
Le domaine
15 hectares entre mer et collines dans un environnement naturel préservé
Des hébergements haut de gamme aux accents provençaux : bastides, mazets et cabanes
Une offre pensée comme un véritable resort de plein air : restaurants, activités de loisirs, paddle, services premium et infrastructures dédiées au bien-être des vacanciers
Un site en évolution permanente dont vous accompagnerez la transformation saison après saison
Ce que vous piloterez
La direction générale du domaine : exploitation, qualité de service, expérience client et performance économique
Le compte de résultat du site comme un véritable centre de profit : chiffre d'affaires, marges, investissements et rentabilité
La poursuite de la montée en gamme du domaine vers le 4 puis le 5
Le management, le recrutement et le développement des équipes permanentes et saisonnières
Le développement commercial, la visibilité du domaine et les partenariats locaux premium
Le respect des normes de sécurité, de qualité et de conformité réglementaire
Les démarches de classement, de labellisation et d'amélioration continue
L'application des procédures et standards du groupe tout en préservant l'identité et l'âme du lieu.
Profil recherché Nous recherchons avant tout un(e) intrapreneur(e) passionné(e), capable de faire avancer les projets, de proposer de nouvelles idées et de fédérer autour d'une ambition commune.
Vous êtes à l'aise aussi bien sur le terrain qu'au pilotage stratégique d'un établissement.
Incarner l'excellence du service auprès des clients
Montrer l'exemple à vos équipes et les accompagner dans leur montée en compétences
Piloter les résultats avec rigueur et sens des priorités
Faire rayonner le domaine auprès des acteurs locaux et développer des partenariats durables
Ce qui fera la différence chez vous
Une expérience réussie en direction d'établissement d'hôtellerie de plein air 4 ou 5 étoiles, de resort ou d'hôtellerie haut de gamme
Une solide maîtrise du management d'équipes dans un environnement saisonnier
Une expérience confirmée dans la gestion d'un centre de profit
Un leadership fédérateur associé à une forte culture du service
Une capacité à challenger l'existant et à accompagner le changement
De l'humilité, du pragmatisme et un véritable esprit collectif
Le goût du terrain autant que celui des chiffres
Ce que nous vous proposons
Un projet ambitieux de montée en gamme porté par un groupe hôtelier en forte croissance
Un poste à fort impact avec une réelle autonomie et une proximité avec la direction du groupe
Des missions variées mêlant management, exploitation, développement commercial et stratégie
Une rémunération attractive composée d'un fixe et d'un variable
Un logement de fonction sur site
Un cadre de vie exceptionnel au cœur de l'une des plus belles presqu'îles de Méditerranée
Prêt(e) à relever le défi ? Rejoignez VERSANTS et participez à la construction d'une destination d'exception, où l'hôtellerie de plein air réinvente les codes de l'hospitalité haut de gamme.
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