Description
Apprenez l'art de la découpe et la passion du produit pour régaler nos clients. Envie de régaler nos clients tout en préparant votre diplôme ? Intégrez notre laboratoire de boucherie et apprenez les gestes d'un vrai professionnel. Sous l'aile de votre tuteur, vous participerez à toutes les étapes de la transformation :
1. La technique : Apprentissage de la découpe, du désossage, du parage et du ficelage des différentes viandes.
2. La préparation : Élaboration de spécialités bouchères crues et préparation des produits pour le rayon traditionnel et le libre-service.
3. La rigueur : Maîtrise de la chaîne du froid et respect strict des normes d'hygiène et de traçabilité.
4. La valorisation : Apprendre à sublimer chaque morceau et à préparer les commandes pour satisfaire nos clients.
Vos conditions de réussite :
5. Contrat : Apprentissage ou Professionnalisation.
6. Rémunération : Grille légale + avantages E.Leclerc (primes de participation, intéressement, etc.).
7. Accompagnement : Une formation de terrain concrète avec des outils pro.
Profil
Vous êtes rigoureux(se) et passionné(e) ? Ce poste est pour vous !
8. Formation : Vous préparez un CAP, Bac Pro ou BP en Boucherie.
9. Qualités : Vous êtes habile, dynamique et vous avez le sens de la précision.
10. Esprit d'équipe : Vous aimez l'ambiance des laboratoires où l'entraide est la clé de la réussite.
11. Motivation : Débutant(e) accepté(e). Si vous avez l'envie d'apprendre et le goût du travail bien fait, nous avons hâte de vous former !
Ne cherchez plus votre voie, venez la construire avec nous !
Mieux nous connaitre
Le centre E.Leclerc Wintzenheim : Transmettre pour réussir.
Rejoindre notre magasin, c'est intégrer une entreprise à taille humaine de 300 salariés où le savoir-faire artisanal est roi. Nos laboratoires de pâtisserie sont modernes, parfaitement équipés et pensés pour le confort de nos équipes. Notre objectif est simple : former les talents d'aujourd'hui pour en faire nos collaborateurs de demain. Chez nous, on ne fait pas que du commerce, on fabrique avec passion.
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