Chauffeur(euse)-livreur(euse) (h/f)

A propos de l'entreprise :

Au sein de la Division Soutien Commun et Affaire Juridiques, Service Alimentation, du Bataillon de Marins-Pompiers de Marseille (BMPM), rattachés à la Direction Générale Adjointe Ville Protégée (DGAP), vous exercerez les fonctions de chauffeur(euse)-livreur(euse).

Contexte

Le(la) chauffeur(euse) livreur(euse) est en charge de la préparation et de la planification des commandes pour l'ensemble des sites et centres d'incendie et de secours (CIS) autonomes. Il(elle) est aussi le lien entre les marins-pompiers et le secteur logistique vivres. Il(elle) travaille au coeur d'une équipe composée de militaires dont la spécialité est la gestion des vivres et de civils chauffeurs(euses)-livreurs(euses).

A propos du poste :

Sous l'autorité du chef de service alimentation, votre rôle consistera à :

- Assurer la mise en place et le suivi des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (traçabilité des denrées, chaîne du froid/chaud, rotation, enregistrements, planning de nettoyage, autocontrôles...) ;
- Veiller à la bonne tenue du rangement des marchandises dans les zones de stockage (réserve, chambres froides ...) ;
- Préparer les commandes à expédier ;
- Réceptionner, contrôler et stocker les denrées alimentaires et les marchandises (matériel de cuisine essentiellement) ;
- Assurer les inventaires hebdomadaires et participer à gestion des stocks ;
- Communiquer avec les cuisiniers autonomes et les marins-pompiers des sites et CIS autonomes ;
- Assurer les livraisons auprès des différentes casernes.

Profil recherché :

Titulaire d'une formation professionnelle ou d'un diplôme d'opérateur logistique (CAP - BAC PRO), vous disposez d'une expérience significative sur un poste similaire idéalement acquise au sein de plateformes logistiques.
Vous avez des connaissances en réglementation en matière de sécurité alimentaire (hygiène, food law, HACCP ...) et en qualité nutritionnelle des menus.
Disponible et doté(e) de qualités organisationnelles : rigueur et polyvalence, vous avez un bon sens du contact et du service public.
Le permis B est obligatoire pour exercer.