Description du poste :
-Assurer les tâches demandées sur ligne (tapis roulant qui défile) positionner les différents éléments de la composition suivant la recette du jour
-Participer à l'élaboration des recettes (crème, pâte à choux, etc.)
-Assurer l'emballage et le conditionnement des produits
-Assurer la traçabilité écrite
-Être garant du bon déroulement de la production (contrôle visuel, nettoyage régulier de son poste, maintenance 1er niveau des machines de production)
Description du profil :
-Connaissance et mise en pratique des règles HACCP
-Rigoureux, consciencieux, réactif,
-Respect des process, règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
-Traçabilité écrite, suivi des process
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