Agent de restauration et entretien des locaux scolaires et extrascolaires

Informations générales Organisme de rattachement Structures de coopération territoriale Référence O077260219000737 Date de début de diffusion 19/02/2026 Date de parution 06/03/2026 Date de fin de diffusion 20/04/2026 Intitulé long de l'offre Agent de restauration et entretien des locaux scolaires et extrascolaires - RESTAURATION SCOLAIRE - BOMBON SIRP - CLSH de Bombon / Bréau Date limite de candidature 20/04/2026 Versant Fonction Publique Territoriale Catégorie Catégorie C (employé) Nature de l'emploi Emploi ouvert uniquement aux contractuels Domaine / Métier Interventions techniques et logistiques - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance Statut du poste Vacant Intitulé du poste Agent de restauration et entretien des locaux scolaires et extrascolaires Descriptif de l'employeur Syndicat Intercommunal Regroupement Pédagogique de BOMBON-BREAU Description du poste Remplacement d'un agent sur un temps partiel sur trois mois Missions au quotidien : Vérifier les dates de péremption des produits livrés et de ceux en stock. Noter dans le cahier de contrôle les manquements constatés. Informer la hiérarchie. Contrôler les températures des réfrigérateurs. Mettre en froid la vitrine de service. Préparer les entrées, fromages, desserts en parts individuelles dans le respect des normes HACCP. Mettre quotidiennement au réfrigérateur les échantillons de plat et noter les dates et les renouveler selon la réglementation. Mettre en chauffe les appareils pour les repas (fours, chauffe plat et lave-vaisselle) Mettre en température les plats chauds et contrôler et noter la température pour le service pour le service. Découper le pain et préparer les plateaux de service pour les élémentaires. Nettoyer et ranger de la vaisselle (semaine en alternance avec la collègue) Entretenir le matériel et les locaux en fin de service. Descriptif du profil recherché Conditions d'accès au poste : Diplôme BEP/BTS ou équivalent. Expériences professionnelles souhaitées. Maîtrise des normes HACCP Temps plein Non Rémunération contractuels (en € brut/an) GRILLE AGENT DE MAITRISE PRINCIPAL Informations complémentaires Informations complémentaires Durée du contrat : 3 mois Envoyer CV et lettre de motivation Mme TILLIETTE Bernadette Mairie de Bombon 48 rue Grande 77720 BOMBON Fondement juridique du recrutement Art. L332-13 du code général de la fonction publique - Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé. Télétravail possible Non Management Non Localisation du poste Europe, France, Île-de-France, Seine et Marne (77) Géolocalisation du poste 62 Rue Grande, Bombon : 77720 Bombon Lieu d'affectation (sans géolocalisation) Bombon Critères candidat Niveau d'expérience min. requis Confirmé Date de vacance de l'emploi 20/04/2026