Superviseur de restaurant (h/f)

POSTE A POURVOIR POUR NOVEMBRE 2025

MISSION PRINCIPALE:
Sous la responsabilité du Responsable de Restaurant et conformément au règlement et aux
procédures de La Samanna, A Belmond Hotel, St martin, le Superviseur de Restaurant est garant du
bon fonctionnement de son outlet et de la satisfaction clients. Ilest un ambassadeur actifet compétent
dans l'ensemble de ses responsabilités, et il respecte les valeurs Belmond en toutes circonstances.
PRINCIPALES TACHES ET RESPONSABILITES:
Assure un accueil personnalisé et chaleureux à tous les clients
Connaît la composition des plats, les spéciaux, ainsi que leur tarification
Veille à ce que la mise en place soit complète dans les moindres détails avant l'heure
d'ouverture du point de vente
S'assure du bon déroulement du service en vérifiant que les commandes correspondent aux
attentes des clients et qu'elles soient servies dans des délais raisonnables
Participe au développement des ventes lors de la prise de commandes
Veille au confort des clients
S'assure de la propreté de son point de vente
Recueille le feedback des clients pour identifier les axes d'amélioration
Fédère son équipe pour assurer un service de qualité