Hôte de table h/f

Nous recherchons pour le compte de notre client un(e) hôte(sse) de table (F/H). Préparer une salle accueillante et un service efficace : - Dresse les tables : nappes, serviettes, verres, couverts, etc. ; - Veille à ce qu'il y ait toujours de l'eau, du sel, du poivre et du pain sur chaque table ; - Vérifie le plan des tables pour pouvoir orienter efficacement ; - Vérifie les régimes de chacun·e pour ne pas faire d'erreur de distribution ; - Prépare et livre les plateaux montés en appartement ; - Prépare et participe au service du tea time ; - Assure les sorties et retours des plateaux repas conformément aux attentes des résident·es, dans le respect des exigences du Groupe. Accueillir les convives et veiller au service client : - Accueille les client·es avec courtoisie et bienveillance à l'entrée du restaurant ; - Accompagne les convives - Présente les menus et répond aux questions sur les plats ou boissons ; - Sait être à l'écoute des besoins et demandes des convives tout au long de leur repas ; - Collabore avec l'équipe pour garantir la meilleure expérience client possible ; - S'assure de l'indice de satisfaction des client·es ; - Remonte toute information nécessaire auprès du personnel concerné pour proposer des solutions adaptées ; - Gère les retours ou réclamations avec tact et efficacité ; Service : - Prend les commandes et remet aux chargé·es d'accueil les éléments de facturation; - Favorise la vente additionnelle ; - Sert le repas (service à l'assiette) ; - Débarrasse et redresse les tables en respectant les codes de l'hôtellerie ; - Effectue le ménage du restaurant, de l'office et des toilettes ; - Veille à l'entretien du matériel de restauration. Collaboration avec le personnel de cuisine : - Fournit toutes informations utiles à la prise en charge des client·es ;