Travail en zone de froid positif
Dressage et préparation des assiettes (hors-d'œuvre, salades, garnitures, buffets décorés)
Mise en place et réassort de la vitrine
Participation au service en salle
Préparation et cuisson des viandes grillées
Réapprovisionnement des postes et gestion de la caisse
Entretien et nettoyage du poste de travail et du matériel....
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