Boulanger en apprentissage h/f

Nous recherchons un :

Boulanger (F/H) en apprentissage

Vous souhaitez vous former au métier de boulanger :

- La formation est d'une durée de 1 à 2 ans, elle conduit à un diplôme d'Etat : le CAP.
- Elle se déroule en alternance entre les hypermarchés Carrefour et les Centres de Formation d'Apprentis (CFA).
- Vous apprendrez à fabriquer et préparer les produits, équilibrer la production et les plannings.

Vos principales missions :

- Fabriquer, préparer ou transformer des produits destinés à la vente, à partir de matières premières en veillant à la qualité et au respect de la tradition.
- Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité.
- Participer à la gestion des plannings de fabrication et de vente.
- Préparer les commandes de clients.

Votre profil :

- De formation type CAP / BEP boulanger, CAP/BEP Pâtisserie, CQP
- Vous justifiez idéalement de 2 ans d'expérience minimum sur le même poste
- Connaissance et application des processus de fabrication culinaire (variétés de pains, viennoiseries, pâtisseries, biscuiteries, chocolat : le pétrissage, le façonnage, la pousse contrôlée, la cuisson)
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité

Les avantages chez Cora SAS :

- Rémunération sur 12 mois
- Prime annuelle*
- Prime vacances*
- Prime sur objectifs en fonction du métier et du statut*
- Participation aux bénéfices*
- Intéressement*
- Remise sur achats collaborateur
- Compte épargne temps
- Mutuelle
- Prévoyance
- Action logement
- Plan d'épargne salariale* (Groupe et Retraite collectif)

*Sous condition d'ancienneté

Chez Carrefour, nous avons à coeur de ne passer à côté d'aucun talent et sommes fiers de compter des équipes représentatives de la société dans son ensemble.

Nous encourageons ainsi tous types de profils à postuler à cette offre et garantissons un processus de recrutement dénué de toutes formes de discriminations.