Serveur (se) h/f - hôtel mercure château perrache

Description L'hôtel Mercure Lyon Centre Château Perrache est un etablissement classé monument historique Art nouveau. Situé en centre ville il se compose de 120 chambres 600 m2 de salons de réunion 1 bar 1 restaurant 1 espace fitness 1 garage Mission POSTE DU MATIN : service petits déjeuners et déjeuners - Accueillir et installer les clients avec courtoisie et professionnalisme - Prendre les commandes et s'assurer de leur exactitude - Servir les plats et boissons en respectant les normes de service de l'hôtel - Assurer la mise en place et le nettoyage des tables - Répondre aux demandes spéciales des clients de manière efficace - Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur visite - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une expérience fluide - Respecter et appliquer les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur Profile - Expérience de 2 ans minimum en tant que serveur(se) dans un environnement hôtelier ou de restauration - Excellentes compétences en service à la clientèle - Capacité à gérer efficacement le temps et les priorités - Esprit d'équipe et collaboration avec les collègues - Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aptitude à travailler dans un environnement dynamique et à gérer le stress - Bonne présentation et sens du détail - Compétences en communication et capacité d'écoute active