Assistant de gestion en restauration crous toulon la garde h/f

Le Crous de Nice-Toulon est un établissement de l’Etat opérateur de la vie étudiante, en charge des services suivants :

• la restauration universitaire (avec les resto U, les cafétérias),

• le logement universitaire (les cités U, les résidences U),

• l’action sociale (le dossier social étudiant, les bourses sur critères sociaux, l’allocation d’étude…),

• l’aide aux projets et l’animation des résidences,

• l’accueil des étudiants étrangers,

• le service logements et jobs (service de mise en relation entre entreprises, loueurs et étudiants).

Le Crous de Nice-Toulon gère plus de 18000 bourses, 19 résidences universitaires et 21 structures de restauration sur les départements des Alpes-Maritimes et du Var.

Il est organisé entre des services supports situés à Nice et des unités opérationnelles situées au plus près des différents campus (Nice, Cannes, Sophia Antipolis, La Garde, Toulon).

Structure agile et réactive, il a pour mission de répondre aux besoins des étudiants et de s'adapter à leurs évolutions.

288 ETP composent ses effectifs avec un panel de statuts.

Poste : Assistant de gestion en restauration Crous Toulon La Garde H/F

Lieu de travail habituel : Unité de gestion restauration Toulon La Garde

Type de contrat : CDD du 08/09/25 au 31/10/25, avec possibilité de renouvellement

Quotité horaire : Temps plein, base horaire de 35h avec droits à congés de 2,5 jours par mois de présence

Rémunération brute mensuelle : de 1845 à 2200 €, selon profil et expérience

Avantages :

* Rembousement d'une partie des frais de transport
* Contribution à la mutuelle
* Structures de restauration étudiantes accessibles au personnel
* Prestations d'action sociale sous conditions
* Formation continue riche et accessible



Sous la responsabilité du Directeur de l'unité de gestion, participer aux opérations de gestion de l'Unité de gestion restauration Toulon La Garde, en particulier sur le plan administratif et financier.

Les missions peuvent notamment inclure une participation à l'accueil du public.

L'Unité de gestion restauration Toulon La Garde est composée d'un restaurant et 3 cafétérias à La Garde et un restaurant et une cafétéria à Toulon.

Mobilité sur l'ensemble des unités de restauration Toulon La Garde.

Activités (non exhaustif) :

Elaboration des emploi du temps en lien avec la Directrice de l'unité de gestion,

Suivi des emplois du temps au cours de l’année,

Suivi des absences (AM, AT, Congés),

Suivi des repas consommés pour reporting aux RH,

Gestion administrative des contrats CDD étudiants,

Gestion administrative des intérimaires,

Secrétariat relatif aux formations des agents de l'unité de gestion,

Suivi et saisie quotidienne ou hebdomadaire des menus sur le logiciel I Restos.



Compétences :

Gestion administrative et financière.

Maîtrise des outils bureautiques et capacité à acquérir la maîtrise des logiciels métier du Crous.

Savoir rédiger et mettre en forme des documents.

Capacité à accueillir le public et à gérer des situations de tension.

Maîtrise de l'expression écrite et orale.

Savoir être :

Bonnes capacités relationnelles et goût pour le travail en équipe.

Sens de l'organisation et rigueur.

Réactivité, autonomie et polyvalence.

Expérience :

En tant qu'assistant de gestion.

Idéalement expérience dans le domaine de la restauration collective, ou connaissance du fonctionnement d'une unité de restauration collective.