H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management.
Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l’Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de l’hôtellerie restauration, cerner vos souhaits et attentes.
Restaurant haut de gamme situé au cœur de Paris 6ᵉ, à l’atmosphère élégante et intimiste, recherche son/sa Directeur / Directrice pour accompagner son développement et incarner l’excellence de l’accueil.
L’établissement
* Environ 50 places assises
* Clientèle exigeante, incluant des personnalités
* Cadre chic, raffiné et confidentiel
* Service du soir uniquement, en horaire continu
Vos missions
* Management et animation d’une équipe de 4 à 8 personnes
* Supervision du service et garantie d’une expérience client irréprochable
* Gestion opérationnelle quotidienne du restaurant
* Représentation de l’image et des standards de l’établissement
* Conseil et mise en valeur de la carte des vins
Conditions
* Poste en soirée uniquement (horaire continu)
* Salaire : 3 800 € nets mensuels
* Poste à responsabilités dans un établissement de standing
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