Vos missions L'agence Staffmatch de Lorient recherche pour un de ses clients situé sur Brest un Chef de production H/F. Les missions consisteront à : - Organiser et encadrer la production culinaire, - Faire appliquer le plan de maîtrise sanitaire et les règles de sécurité par l'équipe de production, - Participer à l'approvisionnement du site, - Superviser le déroulement du service et y participer, - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction du client, - En l'absence du gérant, gérer la comptabilité du site.
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