Description du poste :
- Superviser le service en salle et assurer la satisfaction des clients
- Gérer et former l'équipe de serveurs
- Organiser les plannings et les rotations du personnel
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Gérer les réservations et l'accueil des clients
- Collaborer avec la cuisine pour assurer un service fluide
Profil recherché :
- Expérience significative dans la restauration, idéalement en tant que responsable de salle ou chef de rang
- Excellentes compétences en gestion d'équipe et en service client
- Capacité à travailler sous pression et à gérer les imprévus
- Connaissances des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Bonne maîtrise des outils informatiques (logiciels de réservation, caisse, etc.)
Compétences requises :
- Leadership et sens de l'organisation
- Excellente communication et relation client
- Polyvalence et réactivité
- Maîtrise des techniques de service et des arts de la table
Poste à pourvoir immédiatement. CDI
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