Directeur général d’hôtel

Lentreprise

LeBest Western Hôtel de Franceest un établissement hôtelier trois étoiles idéalement situé aucœur du centre-ville de Bourg-en-Bresse, sur la place Bernard, à quelques pas des rues piétonnes, des commerces, des restaurants et de la prestigieuse collégiale Notre-Dame. L’hôtel occupe un bâtiment historique de charme datant duXIXᵉ siècle, rénové avec goût pour marier élégance d’époque et confort moderne.

L’établissement dispose de45 chambres spacieuseset entièrement équipées (climatisation, Wi‑Fi gratuit, télévision, minibar, etc.) offrant à la fois confort et praticité à une clientèle d’affaires comme de loisirs.

Très apprécié pour son accueil professionnel, son emplacement central et la qualité de ses prestations, l’hôtel offre aussi des espaces adaptés à l’organisation deséminaires et réunions d’affaires, avec équipements modernes et services personnalisés.


Le poste

Et si c’était toi qui prenais les rênes du Best Western Hôtel de France ?

À la tête de cet hôtel 3 étoiles, tu pilotes l’exploitation au quotidien en lien avec les standards de la marque Best Western, avec un objectif clair : offrir une expérience client de qualité tout en optimisant la performance économique de lhôtel.


Ton rôle au quotidien


Opérationnel & terrain

* Tu es présent(e), impliqué(e) et proche des équipes
* Tu insuffles de l’énergie, fédères et montres l’exemple sur le terrain
* Tu participes activement au bon fonctionnement de l’hôtel
* Tu respects les process existants tout en sachant t’adapter et innover
* Tu sais prioriser, structurer et déployer des plans d’actions efficaces
* Tu assures un reporting hebdomadaire (points forts, difficultés, axes d’amélioration) auprès de ton N+1


Pilotage financier

* Tu construis, suis et respectes le budget
* Tu maîtrises les charges et optimises les coûts
* Tu gères les stocks, achats et inventaires
* Tu suis le chiffre d’affaires et les remises en banque
* Tu analyses les résultats et proposes des actions correctives concrètes
* Tu utilises les outils de montée en charge pour piloter la performance


Développement commercial

* Tu garantis la qualité des prestations et le respect des standards Best Western
* Tu définis et développes la politique commerciale (sociétés, groupes, individuels)
* Tu ajustes la politique tarifaire avec l’accompagnement de notre revenue manager
* Tu développes des partenariats locaux et renforce l’ancrage de l’hôtel sur son territoire


Management & humain

* Tu manages et animes les équipes (réception &étages)
* Tu sais intégrer, fédérer et motiver les équipes autour d’objectifs communs
* Tu pilotes la performance : compétences, formations, qualité de service
* Tu sais alerter et gérer les situations sensibles en lien avec la direction et les conseils juridiques
* Tu veilles au respect du droit du travail et des obligations conventionnelles


Hygiène & sécurité

* Tu fais respecter les règles d’hygiène et de sécurité
* Tu t’assures de la mise à jour du DUER, des visites règlementaires hygiène et sécurité
* Tu inscris l’hygiène et la sécurité dans une démarche d’amélioration continue


Profil recherché

Tu justifies idéalement d’au moins deux ans d’expérience sur un poste similaire.

Leader naturel(le), tu es à l’aise sur le terrain et sais fédérer tes équipes grâce à une communication claire et engageante.

Bon(ne) gestionnaire, tu fais également preuve de créativité, d’un vrai sens du service et d’une forte orientation client.

La connaissance de l’environnement Best Western est un plus, sans être indispensable.

Tu es à l’aise avec les outils bureautiques, notamment Word et Excel, et la maîtrise de l’anglais est indispensable pour ce poste.


Niveau détude requis

Bac +2 à Bac +4


Prise de poste

Dès que possible


Avantages salariaux

* Cadre forfait jour (218j/an)
* Salaire annuel 54‑62k€ (primes incluses) selon expérience
* Mutuelle & prévoyance
* Avantages nourriture


J-18808-Ljbffr