Maintenance assistant

En tant qu’Assistant(e) Maintenance, vous contribuerez au bon fonctionnement quotidien des restaurants en réalisant les opérations de maintenance préventive et corrective, en participant aux réparations et en veillant à ce que l’ensemble des équipements techniques et des installations fonctionnent de manière sûre et efficace. Le poste implique une collaboration étroite avec la direction ainsi qu’avec des prestataires externes lorsque nécessaire. Ce poste interviendra sur les restaurants de Cannes et de Saint-Tropez. Rejoignez notre équipe pour la saison estivale 2026. Veuillez noter qu’il s’agit d’un contrat saisonnier (CDD).

Missions principales

Vos principales responsabilités incluront :

1. Réaliser l’ensemble des opérations de maintenance préventive et corrective dans le respect des normes de sécurité

2. Assurer le bon fonctionnement des installations techniques

3. Intervenir en dépannage dans différents domaines techniques

4. Effectuer ponctuellement des travaux de réparation et de remise en état

5. Superviser et contrôler la bonne exécution des travaux réalisés par les prestataires externes à la demande de la direction

6. Tenir à jour avec précision le registre des interventions ainsi que le planning de maintenance préventive

7. Proposer à la direction des solutions techniques durables pour les problématiques rencontrées

8. Rédiger un compte rendu quotidien des activités et interventions réalisées

9. Effectuer les tâches de nettoyage quotidiennes (nettoyage des filtres de climatisation, machines à glace, etc.)

Profil recherché

Notre candidat(e) idéal(e) partage nos valeurs et dispose :

10. D’une expérience confirmée en tant qu’Assistant(e) Maintenance dans un restaurant, un établissement hôtelier ou un environnement similaire à rythme soutenu

11. De compétences techniques de base (électricité, plomberie ou maintenance générale du bâtiment)

12. D’une attitude proactive et opérationnelle, avec la capacité de travailler en autonomie sur deux sites

13. D’un bon sens de l’organisation et de connaissances informatiques de base (emails, registres de maintenance, commandes de fournitures)

Avantages

En rejoignant notre équipe, vous bénéficierez de :

14. Une formation de classe mondiale, conçue pour inspirer et former

15. Des opportunités internationales : découvrez l’hospitalité à travers le monde grâce à nos cinq marques d’exception

16. Des repas du personnel partagés chaque jour

17. Récompenses & reconnaissance : nous valorisons nos équipes et célébrons votre contribution à notre réussite par des récompenses et marques de reconnaissance significatives

18. Réduction sur la restauration : profitez d’avantages exclusifs au sein du groupe Azumi Group, partout dans le monde

Notre engagement en faveur de l’inclusion

Nous sommes un employeur garantissant l’égalité des chances et accueillons toutes les candidatures.
Si vous avez besoin d’un accompagnement afin de rendre le processus de recrutement plus accessible, merci d’en informer un membre de notre équipe Acquisition de Talents.

As a Maintenance Assistant you will support the smooth day-to-day operation of the restaurants by carrying out preventive and corrective maintenance, assisting with repairs, and ensuring all technical equipment and facilities are functioning safely and efficiently. The role involves working closely with management and external contractors when required. This role will support both Cannes and Saint Tropez restaurants. Join our team for the summer season 2026, please note this position is a seasonal contract (CDD).

Main Duties
Your key responsibilities will include:

19. Carry out all preventive and corrective maintenance operations in compliance with safety standards
20. Ensure the proper functioning of technical installations
21. Handle troubleshooting across various areas of expertise
22. Perform occasional repair and restoration work
23. Supervise and verify the proper execution of work carried out by external contractors at the request of management
24. Maintain accurate and up-to-date records of interventions in the maintenance log and preventive maintenance schedule
25. Propose sustainable technical solutions to management for any issues encountered
26. Provide daily reports on activities and interventions
27. Perform daily cleaning tasks (cleaning air conditioning filters, ice machines, etc.)

What We Look For
Our ideal candidate embodies our values and brings:

28. Proven experience as a Maintenance Assistant in a restaurant, hospitality venue, or similar fast-paced environment
29. Basic technical skills (electrical, plumbing or general building maintenance knowledge)
30. Proactive, hands-on attitude with the ability to work independently across two locations and strong organizational skills with basic computer knowledge (emails, maintenance logs, ordering supplies

Benefits

As part of our team, you’ll enjoy :

31. World-Class training, designed to inspire and educate
32. Global opportunities, experience hospitality around the globe with our five incredible brands
33. Family Meals are shared daily
34. Rewards & Recognition, we value our team and celebrate your contributions to our success with meaningful rewards and recognition
35. Dining discount, enjoy exclusive discounts across the Azumi group, worldwide!


Our Commitment to Inclusivity
We are an equal opportunities employer and welcome all applicants. If you require any assistance to make the recruitment process more accessible, please let one of our Talent Acquisition team know.