Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) diplômé(e) et autonome pour rejoindre notre équipe en grande surface. Sous la responsabilité du chef de rayon, vous serez en charge de la préparation et de la présentation de nos produits de pâtisserie, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions principales :
Préparation et cuisson des produits de pâtisserie selon les recettes et standards de qualité
Décoration et présentation des produits finis
Gestion des stocks et approvisionnement en matières premières
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participation à la mise en place et au rangement du laboratoire
Compétences requises :
Maîtrise des techniques de base en pâtisserie
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
Organisation et rigueur dans le travail
Réactivité et adaptabilité
Savoir-être :
Autonome et responsable
Créatif(ve) et passionné(e) par la pâtisserie
Dynamique et motivé(e)
Sens du service et du travail en équipe
Profil recherché :
Diplôme en pâtisserie (CAP, BP, ou équivalent)
Expérience professionnelle en pâtisserie appréciée
Autonome et rigoureux(se)
Horaires de travail :
Temps plein, horaires du matin : 4h-12h du lundi au samedi
Travail un dimanche sur trois
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