Description du poste
Vousassisterez le Chef dans ses missions.
Véritable bras droit, vous serezcapable de diriger l’équipe enl’absence du Chef et de remplacer tout membre de celle-ci.
Vos principales missions :
▪ Mise en place du service et gestion des mises en place.
▪ Réalisation des plats
▪ Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
▪ Contribuer à l’évolution des plats.
▪ Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité.
▪ Animer l’équipe et aider au maintien de la motivation des membres.
Le poste peut être logé en petit bungalow individuel au sein même du camping, à titre gratuit (AEN Logement) ou si non logé : Prime mensuelle de 300 Euros bruts (en plus de la rémunération)
Poste à pourvoir d'Avril à début Novembre
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