Labeyrie Fine Foods est un groupe agroalimentaire industriel européen engagé dans ses territoires pour fabriquer les meilleurs produits de la mer, du terroir et végétaux, alliant plaisir intense et responsabilité, grâce à la contribution positive de chacun de ses collaborateurs.
Vous partagez notre envie de réunir autour de la même table ? Rejoignez-nous sur notre site de Chambly, spécialisé dans la fabrication de produits frais salés de snacking (salades, sandwichs, préfous, bouchées apéritives), en tant que Chef d’équipe Préparation !
Vous encadrez une équipe de nuit chargée de réaliser toutes les étapes en amont du conditionnement des produits : décontamination, découpe, épluchage, cuisson, râpage, élaboration des sauces, mélanges et assemblages en gros contenants.
Votre rôle est de coordonner les collaborateurs, de prioriser les étapes de fabrication, de donner la cadence et de garantir les bonnes pratiques en matière d’hygiène, de sécurité et de qualité.
Vous intervenez sur notre site industriel de Chambly, accessible à 10 min à pied de la gare de Chambly (40 min de Paris Gare du Nord, 30 min de Beauvais).
Ce que nous vous proposons :
1. Une expérience dans une entreprise engagée
2. Des responsabilités permettant d’impacter positivement l’organisation
3. Des perspectives de développement et d’évolution
4. Différents avantages : RTT, 13ème mois, Participation/Intéressement (non garantis), avantages CSE
Ce que nous attendons de vous :
5. Organiser le travail de l’équipe en fonction des priorités de production
6. Assurer la conformité des produits préparés pour le conditionnement du matin
7. Garantir le respect des règles d’hygiène, de sécurité et des procédures qualité
8. Superviser les opérations de préparation : cuisson, découpe, assemblage, etc.
9. Être le référent technique et opérationnel de l’équipe
10. Animer les TOP5 quotidiens et maintenir un bon climat humain
11. Identifier les besoins de formation et accompagner les nouveaux arrivants
12. Participer à l’amélioration continue et à la performance de l’atelier
Vous êtes titulaire d’un Bac+2 et vous justifiez idéalement d’une expérience de 5 ans sur un poste de management. Vous avez démontré votre capacité à encadrer une équipe et à donner des directives claires. Organisé(e), rigoureux(se), réactif(ve) et doté(e) d’un bon sens du relationnel, vous communiquez de manière efficace et assumez pleinement vos responsabilités. Vous maîtrisez idéalement les règles HACCP ainsi que les bonnes pratiques en matière de sécurité alimentaire.
Contraintes du poste :
13. Poste de nuit
14. Travail physique en environnement froid et bruyant
15. Port de charges
16. Horaires postés ou décalés selon les besoins de la production
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
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