Chef de partie - second de cuisine

À propos de nous

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

Pour un de ces clients basé a ST MARCEL (27), l'agence RAS Interim LOUVIERS recherche un Chef de Partie - Second de cuisine (H/F)


Mission

Adjoint du chef de cuisine ou du responsable d'unité, vous assurez, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, l'organisation, la préparation et la qualité des prestations culinaires.

En relais de votre responsable, vous assurez la bonne gestion du matériel et des vivres, et pouvez être amené a le remplacer durant ses absences.

Vous formulez toutes les propositions possibles pour améliorer la qualité et la gestion des prix de revient.


Profil

De formation spécifique en restauration (CAP/BEP,Bac Pro ou BTS), vous possédez une expérience complète dans l'ensemble des parties de la cuisine.

* Vous faites preuve d'un bonne créativité culinaire.

* Vous savez vous adaptez et mettre votre sens de la rigueur au service de la gestion et de la qualité.

* L'autonomie est votre point fort.



Caractéristiques du poste :

* Station debout prolongée

* Port de charges lourdes ( 30Kg maximum) - Quotidien

* Contacts avec les convives