Terre de Provence, Hôtel 3* affilié à la coopérative Best Western dispose de 50 chambres, 1 restaurant, 3 salles de séminaires et 1 piscine. Fort d'une équipe d'une vingtaine de personnes, nous recherchons un(e) Cuisinier / Cuisinière (H/F) pour intégrer notre équipe chaleureuse.
La Cuisine est votre passion, vous êtes généreux et naturel. Chez vous, faire plaisir est une seconde nature !
Votre mission principale sera d'appuyer le Chef dans l'ensemble de ses missions quotidiennes :
- Vous maîtrisez les bases de la Cuisine, vous réalisez des plats à partir d'une recette (préparation, cuisson, dressage) ;
- Vous pouvez être force de proposition sur de nouvelles recettes, vous osez et prenez des initiatives ;
- Vous être respectueux des consignes données par le Chef de cuisine ;
- Vous contrôlez et rangez la marchandise ;
- Vous procédez au nettoyage de la cuisine (plonge, nettoyage des équipements etc.) ;
- Vous avez déjà de bonnes connaissances et respectez les normes d'hygiène et de sécurité ;
Votre savoir-faire :
Vous avez obtenu un CAP ou un BAC PRO, vous avez soif de pratiquer et d'apprendre à régaler une clientèle exigeante dans un environnement familial. Vous aimez travailler des produits frais et de saison, vous êtes curieux et au fait des tendances culinaires du moment. Vous avez déjà un peu d'expérience, venez la partager !
Programmation : Travail en semaine/Travail en journée
Lieu du poste : Le Cannet-des-Maures
Experience: 1 An(s)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
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