Thème du stage : Stage orienté projet logistique à dominante analyse, réflexion et proposition de solutions.
L'objectif de ce stage est de réaliser une étude logistique visant à analyser les flux de la récolte de nos légumes à la livraison de nos clients industriels et à proposer des axes d'optimisation.
Dans le cadre de ce stage et rattaché au responsable approvisionnement, logistique et sourcing, vos principales missions seront les suivantes :
- Analyse des flux logistiques existants (volumes, fréquence, origine, destinations)
- Identification des points de tension logistique (saisonnalité, pics d'activité, contraintes de transport)
- Proposition de scénarios d'optimisation (organisation, planification, mutualisation, outils de suivi)
- Élaboration de supports de restitution (note de synthèse, schémas, recommandations).
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