LE POSTE - CDI à pourvoir dès maintenant - Temps plein : 39h en moyenne par semaine (annualisation du temps de travail) Vous serez rattaché(e) à l'équipe du Restaurant du Moulin de Moissac, composée de 2 collaborateurs. MISSIONS : - Ménage du restaurant, salles de séminaires, petit déjeuner - Mise en place du restaurant, dressage des tables, nettoyage des sols - Mise en place du matériel nécessaire au service - Peut être amené à prendre la commande et à guider le choix du client - Prendre les plats en cuisine et les servir aux clients - Rangement et débarrassage des tables et de la salle - Respecte les engagements envers l'environnement - Connaissance des gestes techniques liés aux tâches de mise en place et de service - Connaissance du matériel et des produits - Connaissance des règles de services et de préséance - Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Dresse des salles de séminaires - Service petit déjeuner - Service bar. - Heures de travail pointé - 2 jours de repos consécutifs - Indemnité compensatrice repas - Une équipe soudée pour grandir
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