Vendeur en alimentation (h/f)

Description du poste :
Rejoignez une équipe engagée pour une consommation responsable et locale !
L'entreprise qui recrute, partenaire de LAHO Métropole Lilloise, est un acteur clé de la distribution de produits biologiques et écoresponsables dans la région.
Ancrée dans une démarche éthique et solidaire, elle propose une gamme variée de produits bio, locaux et durables, tout en favorisant les circuits courts et le commerce équitable.
Cette entreprise recherche un(e) Employé Polyvalent (H/F) pour renforcer son équipe et partager son engagement au quotidien.
Si vous êtes passionné(e) par les valeurs de l'économie sociale et solidaire, motivé(e) par un service client de proximité et sensible aux enjeux environnementaux, ce poste est fait pour vous !
Finalité de l'emploi
L'employé(e) polyvalent(e) incarne les valeurs d'une consommation responsable et engagée au sein de notre magasin spécialisé en produits biologiques et écoresponsables. En tant que premier contact avec la clientèle, vous accompagnez les clients tout au long de leur parcours d'achat, de l'accueil au conseil, en passant par l'encaissement. Vous contribuez également à la gestion quotidienne du magasin, en garantissant une présentation attractive des produits, le respect des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que la mise en valeur de nos engagements éthiques et environnementaux.
Votre rôle est essentiel pour fidéliser la clientèle, promouvoir les produits locaux et bio, et assurer le bon fonctionnement du point de vente dans le respect des procédures internes et de la réglementation en vigueur.
Niveau d'autonomie, de responsabilité et d'expertise
Selon votre expérience, vous serez amené(e) à Reconnaître et conseiller sur les produits vendus en magasin, avec une connaissance pouvant aller jusqu'à l'expertise (origines, labels, spécificités Appliquer les procédures internes (hygiène, sécurité, merchandising) et utiliser les outils de travail (logiciel de caisse, équipements de découpe, etc Travailler en autonomie sur des tâches courantes (mise en rayon, encaissement, accueil) tout en respectant les directives de votre responsable.
* Assurer la liaison avec les intervenants internes (équipe, responsable) et externes (fournisseurs, clients).
Rattachement hiérarchique : Directeur(trice) du point de vente.
Missions principales 1. Animation commerciale et relation client***Accueillir, orienter et conseiller les clients avec professionnalisme, en répondant à leurs besoins et attentes.
* Fidéliser la clientèle grâce à une connaissance approfondie des produits et des valeurs du magasin.
* Mettre en avant les produits (promotions, dégustations, merchandising) pour stimuler les ventes.
* Encaisser les achats, gérer les ouvertures/fermetures de caisse, et traiter les réclamations avec bienveillance.
* Proposer des ventes additionnelles et répondre aux demandes clients (y compris par téléphone).
2. Gestion et exploitation courante du magasin***Réceptionner et contrôler les produits (qualité, quantité) avant leur mise en rayon.
* Veiller à la présentation attractive des produits et à la propreté des espaces de vente.
* Vérifier les dates de péremption et retirer les produits non conformes.
* Participer aux inventaires et à l'étiquetage des produits (prix, promotions Remonter tout dysfonctionnement ou besoin à la hiérarchie.
3. Hygiène et sécurité***Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (nettoyage des espaces, gestion des déchets, entretien des équipements Contrôler l'état de conservation des produits et garantir un environnement de travail sécurisé.
* Utiliser les équipements de protection individuelle (EPI) et suivre les consignes de sécurité.
4. Tâches complémentaires***Participer, sur demande du responsable, à toute tâche contribuant au bon fonctionnement du magasin.
Description du profil :
L'entreprise recherche, un(e) étudiant(e) en BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) pour un contrat d'alternance au sein de l'un de ses magasins de la Métropole Lilloise. Ce poste est idéal pour celles et ceux qui souhaitent acquérir une expérience concrète en commerce tout en s'immergeant dans un univers engagé, celui de la distribution de produits biologiques et écoresponsables .
Compétences requises Savoir***Connaissance des produits bio et écoresponsables (labels, origines, engagements du réseau Maîtrise des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de la réglementation en vigueur.
* Connaissance des procédures internes (gestion des rayons, merchandising, outils informatiques).
Savoir-faire***Techniques de vente et d'accueil client Mise en rayon qualitative et respect des règles de merchandising.
* Utilisation des logiciels de caisse et des outils d