Daf – groupe retail/food multi-sites

DAF – Groupe retail/food multi-sites – CDI – Avelin

Prise de poste : dès que possible (préavis accepté, jusqu’à 3 mois)


🏢 A propos


Auguste & Ferdinand, c’est bien plus qu’une boulangerie.

C’est une success story artisanale et entrepreneuriale : boulangerie-pâtisserie, traiteur, pizzeria et restauration.

Un groupe en pleine croissance, fondé sur une conviction forte : l’artisanat peut se déployer à grande échelle sans perdre son exigence.


📊 Contexte


Nous recrutons un(e) DAF pour reprendre le pilotage finance du groupe.

Fonction à forte dimension opérationnelle avec responsabilité de pilotage : clôture mensuelle, trésorerie, reporting et structuration.

La direction pilote les sujets de financement (banques, levées, business plan).

👉 Votre rôle : fiabiliser, structurer et surtout piloter.


Environnement déjà outillé (reporting, outils, équipe), mais nécessitant :

👉 une montée en exigence

👉 un pilotage clair

👉 une vraie discipline financière


🎯 Mission


Prendre la responsabilité de la fonction finance du groupe.


Le poste consiste à :

* Structurer le pilotage financier
* Fiabiliser et cadrer les process
* Installer une discipline de production
* Piloter la trésorerie
* Accompagner la prise de décision


👉 Priorité à court terme : structure le pilotage et sécuriser la trésorerie


👉 Enjeu clé :

passer d’une fonction “qui produit” à une fonction “qui pilote”


👉 Environnement exigeant, rythme soutenu, forte attente de résultats à court terme


🔎 Responsabilités


* Clôture mensuelle : cut-off, FNP/CCA, contrôles, dossier de révision, coordination expert-comptable
* Trésorerie : prévision court et moyen terme, suivi, sécurisation des flux, arbitrages
* Reporting : pack mensuel + commentaires, calendrier, livrables à date fixe
* Organisation : structuration des process, contrôle interne simple
* Animation du pilotage financier (rituels, suivi des indicateurs)
* Interface équipes (RAF, back-office, cost killer)
* Challenge des responsables de site
* Production d’une vision financière claire et exploitable pour la direction
* Capacité à prendre des décisions financières et à porter des arbitrages


👤 Profil


Vous avez déjà :


* Pris en charge ou structuré une fonction finance en autonomie
* Piloté une trésorerie avec prévisionnel (court/moyen terme)
* Géré des situations de tension de cash (arbitrage, priorisation, sécurisation)
* Évolué dans un environnement multi-sites, proche du terrain


Vous êtes capable de :


* Produire et piloter
* Prioriser rapidement
* Décider et vous positionner
* Vous imposer avec pédagogie


Vous êtes à l’aise :


* Dans un environnement exigeant
* Sans silos
* Au contact des opérationnels (boutiques, production)


⚠️ Important


Ce poste s’adresse à un profil ayant déjà exercé une fonction de pilotage financier en autonomie.


👉 Les profils en transition vers un premier poste de DAF ne seront pas retenus.



📍Conditions


CDI – Temps plein – Avelin (présentiel)

Télétravail occasionnel

Rémunération selon profil et expérience


➡️ Process


Process rapide, décision sous deux semaines

CV → échange téléphonique → entretien direction → cas pratique

Candidature : vt@augusteetferdinand.com