WOM est un cabinet de recrutement basé sur le bouche-à-oreille et la cooptation. Nous intervenons en France et Belgique. Nous couvrons des postes allant de l'assistanat aux postes de direction en CDI, CDD, Freelance et RPO, avec des entreprises de toutes tailles, de la start-up à la multinationale.
Dans le cadre d'un recrutement pour le compte d'un groupe du CAC 40, nous recherchons un chef de cuisine pour assurer la gestion d'un restaurant d'entreprise situé en bord d'océan, en Normandie.
Vos missions
Piloter l'activité globale du restaurant (environ 200 couverts par jour)
Encadrer, organiser et animer l'équipe de cuisine
Garantir la qualité des prestations culinaires dans le respect des standards du client
Assurer la gestion des approvisionnements, des coûts et des ratios
Veiller au strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché
Expérience confirmée en tant que chef de cuisine, idéalement en restauration collective ou d'entreprise
Solides compétences en management d'équipe
Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
Goût pour une cuisine de qualité adaptée à un volume maîtrisé
Ce poste s'adresse à un professionnel souhaitant allier responsabilités culinaires et équilibre de vie personnelle, dans un environnement professionnel de haut niveau.
Contrat à temps plein
Du lundi au vendredi
Service uniquement le midi
Environnement structuré, stable et exigeant
Rémunération et avantages
Salaire versé sur 13 mois
15 jours de RTT
Mutuelle prise en charge à 100 %
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