Description du poste :
Et si vous rejoigniez l'équipe qui œuvre au quotidien à la reconstruction de l'enseigne Courtepaille ?
Reprise il y a un an par le Groupe Baudaire (ex Groupe La Boucherie), Courtepaille se réinvente tout en conservant ce qui en a fait une marque emblématique du patrimoine de la restauration. Nos atouts ? Une très forte notoriété, des produits de qualité, une ambiance très chaleureuse en restaurants et des équipes motivées et fidèles.
Nous recherchons un Maître-Grillardin (F/H), véritable professionnel de la cuisson des viandes sur grill, pour sublimer les plats de notre carte.
Au cœur de l'activité du restaurant, tu auras pour principales missions :***D'animer le service depuis le cœur du restaurant, notre célèbre cheminée,
* D'assurer une cuisson optimale des viandes sur le grill, afin de garantir un repas savoureux pour nos clients,
* D'assurer une bonne coordination entre les différents postes lors du service,
* D'assurer l'approvisionnement et le contrôle qualité des produits lors de la livraison,
* D'organiser ton espace de travail dans l'objectif d'une exécution précise, ordonnée et rapide des commandes.
* D'être le garant du respect des normes d'hygiène et de la méthode HACCP.
Description du profil :
Envie de rejoindre l'aventure ? Ton profil nous intéresse si :***Bon gestionnaire, tu es organisé et rigoureux,
* Tu es souriant, volontaire, dynamique et doté d'un bon esprit d'équipe,
* Tu disposes d'une première expérience réussie dans le domaine de la cuisine ; une connaissance de la cuisson grill serait un plus,
* Tu présentes un excellent sens de la relation clients
Tu débutes dans le domaine ? Nous aussi nous sommes passés par là, nous serons présents pour accompagner tes premiers pas.
Profil intermédiaire ou expérimenté ? Nous saurons t'accompagner pour évoluer et performer !
Avec notre propre Centre de Formation Edibouch' dédié à tous nos salariés, tu ne peux que te perfectionner !
Les petits +
* Une rémunération selon profil
* Des opportunités de formation continu,
* Poste évolutif !
Attaché à la mixité et à la diversité, nous reconnaissons tous les talents !
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