Description de l'entreprise
VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous.
VVF propose plus de destinations sport, culture et nature, en montagne, moyenne montagne, campagne et littoral dans plus de 60 départements. L’association accueille vacanciers par an.
Elle propose des activités pour les parents et les enfants dans des villages vacances, des gîtes, des campings et des résidences de tourisme.
VVF c’est aussi salariés permanents et saisonniers en haute saison.
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Poste
Informations générales du poste :
1. Dates : du 01 au 30 septembre
2. Rémunération : .80 € brut/mois
3. 35 heures par semaine
4. 2 jours de congés par semaine
5. Site : la responsabilité du ou de la cheffe de cuisine ou du second ou seconde, vous êtes le ou la garante de la propreté et de la bonne présentation.
Vous participez également à l'élaboration des repas dans le respect des règles d'hygiène, ainsi qu'à la mise en place des buffets.
Votre rigueur et votre réactivité seront des atouts pour vos missions quotidiennes :
Préparer les alimentsAssurer le dressage et l'envoi des platsParticiper à la préparation des plats chauds et froidsDresser les buffets selon l'organisationAssurer le nettoyage et le rinçage de la vaisselle, des plats, du matériel de cuisine et des ustensiles ;Éliminer et évacuer la vaisselle cassée ;Nettoyer l’environnement de travail après chaque service (déchets, ordures, chambre froide, plans de travail, sols) ;Entretenir les équipements de cuisine ;Informer la maintenance en cas de dysfonctionnement ou panne.
Profil
Vous connaissez l'environnement d'une cuisine et nous apprécierons votre habileté, votre esprit d'équipe et votre capacité à communiquer de manière positive afin que vote intégration se passe au mieux.
Si vous avez déjà eu une expérience positive sur les mêmes missions, c'est un avantage pour votre autonomie sur le poste.
Les « plus » qui peuvent faire la différence :
6. Tickets restaurants
7. Mutuelle familiale
8. Réductions sur vos séjours dans nos villages (dès 8 mois d’ancienneté)
9. Des accords sur la parentalité pour accompagner les familles dans leurs projets
10. Des accords sur l’équilibre pro/perso et le bien-être au travail
11. Des parcours de formation ou de spécialisation accessibles à toutes et tous
12. Une association solidaire et engagée
13. Beaucoup de projets porteurs de sens qui n’attendent que vous
Le processus de recrutement :
14. Un entretien est prévu avec le ou la directrice du site. Prévoyez 1h.
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