Nous sommes MINI MIAMS une cuisine centrale engagée, spécialisée dans la préparation de repas pour la Petite Enfance et nous recherchons notre Second de cuisine (H/F)
Votre rôle dans l'équipe
- Cuisiner
- Participer à la production de repas adaptés à la petite enfance
- Respecter les fiches techniques et les exigences nutritionnelles
- Conditionner (barquettes)
- Mettre en barquettes avec soin et précision
- Assurer la traçabilité et le respect de la chaîne du froid
- Nettoyer & entretenir
- Garantir une cuisine propre, saine et conforme aux normes HACCP
- Réaliser la plonge et le nettoyage des locaux
- Réceptionner et ranger les marchandises
Donner un coup de main là où il faut, quand il faut
Votre profil :
Un vrai esprit d'équipe
De la rigueur (surtout sur l'hygiène, c'est non négociable)
Une sensibilité à l'univers de la petite enfance ou à l'alimentation saine
Vos conditions :
Un projet utile et porteur de sens
Une équipe à taille humaine
Un environnement structuré mais convivial
Du lundi au vendredi entre 6/7h et 13h30/14h30 (modifiable)
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