Votre quotidien chez nous
:
Offrir un service soigné centré sur le confort des clients
Prendre les commandes
Travailler avec les commis pour garder un bon rythme en salle
Présenter les plats et conseiller sur les menus et les vins
Garder votre rang propre et prêt
Respecter les codes du bistrot et la façon de travailler de l’équipe
Notre proposition
Poste : Chef(fe) de rang
1. Rémunération : 2 300 € brut/mois × 13 mois + prime quotidienne et indemnités repas. Les heures de nuit à partir de 22h sont majorées de 50 %.
2. Temps de travail : 37 h/semaine (service coupure du mardi au samedi) + 2 jours consécutifs de repos.
3. Congés & RTT : 12 RTT avec 6 semaines de congés (fermetures été, hiver et Toussaint).
4. Avantages : mutuelle attractive, participation transport (50 %), stationnement gratuit, repas sur place, avantages CSE Lenôtre.
5. Autre : habillage, récupération des jours fériés, heures supplémentaires annualisées.
Votre apport :
Vous êtes issu(e) d’une école hôtelière et justifiez d’une expérience confirmée en service Bistronomique.
Vous maîtrisez les techniques du service à l’assiette et au guéridon, ainsi que les règles du service en salle.
Vous savez diriger un rang avec rigueur, aisance et sens du détail.
Vous avez une présentation soignée, une attitude posée et un vrai plaisir à accueillir et servir une clientèle exigeante.
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