Vous aspirez à prendre la responsabilité d'une salle et souhaitez rejoindre un établissement où l'hospitalité est au coeur de chaque service ? Notre client recrute un Responsable de Salle (H/F/D) pour offrir une expérience client exceptionnelle.
Le poste
En tant que Responsable de Salle, vous serez chargé de superviser l'ensemble des opérations de la salle, garantissant un service fluide et de haute qualité. Vous veillerez à ce que chaque client bénéficie d'une attention particulière et coordonnerez les équipes pour que les services se déroulent dans les meilleures conditions possibles.
Les missions attendues du poste :
- Superviser le service à table pour 42 couverts au déjeuner/brunch et 46 couverts au dîner.
- Coordonner la mise en place et le bon fonctionnement des buffets de déjeuner et de brunch.
- Encadrer et motiver le serveur en binome pour atteindre les objectifs de service et de qualité.
- Assurer le bon déroulement des événements spéciaux tels que les mariages et anniversaires.
- Collaborer de manière proactive avec l'équipe de cuisine pour harmoniser les services.
- Maintenir une excellente relation client en garantissant un accueil et un service irréprochables.
Informations supplémentaires
Du vendredi au dimanche soit 26h/sem = service midi et soir avec éventuelles prestations pour mariages ou anniversaires.
INTERIM pour saison estivale puis CDI possible par la suite
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
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