Agent de restauration à la crs 04 (77 lagny-sur-marne) h/f

Informations générales Référence BS077PNC-113000 Date limite de candidature 31/12/2026 Versant Fonction publique d'Etat Catégorie Catégorie C (employé) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels Domaine et métier Intervention technique et logistique - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire Type de poste Technique et spécialisé Statut du poste Vacant Intitulé du poste Agent de restauration à la CRS 04 (77 LAGNY-SUR-MARNE) H/F Description du poste Groupe RIFSEEP : Groupe 2 Vos activités principales : Activités du MESS : – Seconder les personnels de cuisinier, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas à résidence ou en déplacement, – Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas. - Dresser les tables, servir en salle à manger, nettoyer les locaux du mess et les matériels de cuisine. Activités du FOYER : – Assurer le service des consommations au Foyer de la structure, à résidence et en déplacement. Gérer le stock de la caisse de l’avance barman. Préparer les déplacements du service Foyer. Votre environnement professionnel : Activités du service : Assurer la subsistance des fonctionnaires en salle sur site, en déplacement et sur le terrain. Gestion des stocks à résidence et en déplacement. Entretien des locaux et des matériels. Composition et effectifs du service : Le service est composé de 26 fonctionnaires dont un major, chef de la synergie Mess/Foyer, un contrôleur des services techniques, adjoint au chef de la synergie, 3 gardiens de la paix et une adjointe principale des services techniques dans l'équipe de la gérance, 3 ouvriers-cuisiniers, 1 adjoint technique spécialité cuisinier et 16 adjoints techniques. Liaisons hiérarchiques : Les ouvriers-cuisiniers, Les gérants de la synergie mess/foyer Les officiers de l’unité. Liaisons fonctionnelles : Les fournisseurs Les unités C.R.S. Conditions particulières d'exercice Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions : Permis B souhaité, Respect des normes d’hygiène et de sécurité, Port de charges lourdes, Permanences le week-end, Bonne présentation, disponibilité et polyvalence, Grande disponibilité exigée : horaires atypiques et variables en fonction des missions de la compagnie, Employé à résidence et en déplacement, structure qui effectue des déplacements hors région, En déplacement : Ouvrant les droits à l’Indemnité Journalière d’Absence Temporaire (IJAT) uniquement pour les fonctionnaires et ouvrier cuisinier, à hauteur de 42€/jour défiscalisée ainsi qu’aux heures supplémentaires payées. Régime horaire de 40h30 par semaine générant 29 RTT Qui contacter ? pers-pats-dzparis-dccrs@interieur.gouv.fr Liste des pièces requises pour déposer une candidature : Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à cette adresse : https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf Pour les pièces à fournir, veuillez les intituler de la façon suivante : Pour le curriculum vitae : NOM-Prénom-CV Pour la lettre de motivation : Nom-Prénom-LM Pour le formulaire de mobilité : NOM-Prénom-FM Date limite du dépôt de candidature : 31/12/2025 Descriptif du profil recherché Vos compétences principales mises en œuvr e Connaissances techniques : Connaître l'environnement professionnel : niveau pratique/requis Savoir-faire : Savoir travailler en équipe : niveau pratique/requis Savoir appliquer la réglementation : niveau pratique/ requis Savoir s'organiser : niveau pratique/à acquérir Savoir-être : avoir le sens des relations humaines :niveau pratique/à acquérir savoir s'adapter :niveau pratique/requis savoir accueillir : niveau pratique /requis savoir communiquer : niveau pratique /requis Vos perspectives : Évolution statutaire Durée attendue sur le poste : 3 ans minimum Temps plein Oui Critères candidat Documents à transmettre L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire Informations complémentaires Informations complémentaires Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) : intervention technique et logistique Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant : https://www.fonction-publique.gouv.fr/biep/repertoire-interministeriel-des-metiers-de-letat Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : ERLOG021 : Chargée / Chargé de restauration, d’intendance et de production culinaire Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2) Logistique et technique opérationnelle Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant : http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) : LOG014A : Agent de restauration - d’intendance Fondement juridique du recrutement Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique (anciennement loi n°84-16 du 11 janvier 1984), 2° de l’article L332-2 (anciennement 2° de l’article 4) Télétravail possible Non Management Non Localisation du poste Europe, France, Ile-de-France, Seine et Marne (77) Lieu d'affectation 77400 LAGNY SUR MARNE Lieu d'affectation (sans géolocalisation) 77400 LAGNY SUR MARNE Date de vacance de l'emploi 05/11/2025 Personne à contacter (mail) pers-pats-dzparis-dccrs@interieur.gouv.fr