Likeo est un cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie-restauration. Notre objectif : vous proposer les meilleures opportunités professionnelles, dans des établissements exceptionnels. Cliquez sur postuler pour en apprendre davantage sur l'offre et sur l'établissement : conditions de travail, avantages financiers, photos de l'équipe L'établissement CaféCarnot basé à Lyon (69) recherche un(e) Assistant responsable de bar H/F.
AVANTAGES DU POSTE :
- Horaires en continu
- Jours fériés non travaillés
REMUNERATION :
Salaire de 2300 € par mois minimum
DESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT :
Création d'un concept pratique pour l'école Vatel : service de vente à emporter ou de consommation sur place.
DÉTAILS DU POSTE :
L'Institut VATEL, renommé par son excellence académique et son engagement envers la formation de professionnels de l'industrie hôtelières et du tourisme, est à la recherche d'un(e) Assistant Responsable Bar F/H pour rejoindre l'équipe pédagogique du Café Carnot qui se situe dans le 2ème arrondissement de Lyon, à proximité de la Gare de Perrache. Cet établissement d'application effectue de la vente à emporter et sur place.
Vous assisterez le Responsable Bar dans les missions suivantes :
- Assurer la gestion quotidienne des opératioris
- Encadrer les étudiants et assurer un service de qualité,
- Contribuer à l'élaboration des menus et des offres spéciales,- Participer a l'élaboration de nouvelles recettes de cocktails.
- Préparer et élaborer des planches gourmandes a partager lors du service le soir
- Gerer les stocks, les commandes, et les inventaires
- Mairitenir un environnement de travail positifet
motrant,
- Superviser le service et s'assurer du bon déroulement des opérations,
- Maintenir un environnement de travail propre, ordonné et sécurisé en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.